สารสกัดจากเมล็ดองุ่น’ (Grape Seed Extract)

     องุ่นเป็นผลไม้ที่หลายคนคงรู้จักเป็นอย่างดีว่ามีวิตามินที่มีประโยชน์อยู่หลายชนิด โดยเฉพาะเมล็ดองุ่น ที่เราไม่สามารถรับประทานสดได้ แต่รู้หรือไม่ว่าความจริงในเมล็ดองุ่นมีสารต้านอนุมูลอิสระที่แรงไม่แพ้ชนิดอื่นๆ เลย จึงนิยมนำมาใช้เป็นส่วนประกอบของเครื่องสำอางต่างๆ รวมถึงกลุ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

OPCs สารสำคัญจากเมล็ดองุ่น

     สารสำคัญในเมล็ดองุ่นที่ได้กล่าวถึงว่าเป็นที่นิยมนั้น มีชื่อเรียกว่า

 ‘โอลิโกเมอริก โปรแอนโธไซยานิดิน’ 

โอพีซี (OPCs Oligomeric

proanthocyanidins) 

เป็นสารสำคัญที่อยู่ในกลุ่มของไบโอฟวาโวนอยด์ (Bioflavonoid) มีคุณสมบัติที่สำคัญในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง โดยพบว่า OPCsมีบทบาทในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แรงกว่าวิตามินซีถึง 20 เท่า และมากกว่าวิตามินอีถึง 50 เท่า จึงมีประสิทธิภาพในการปกป้องเซลล์ต่างๆ ของร่างกายจากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระได้อย่างดี

     โดยมีกลไลในการช่วยปกป้องเซลล์ผิวดังนี้ ยับยั้งเอนไซม์ที่ทำลายคอลลาเจนใต้ชั้นผิว ที่เป็นสาเหตุของการเกิดริ้วรอยก่อนวัย และผนังหลอดเลือดเสื่อม จึงทำให้หลอดเลือดแข็งแรง ไม่ว่าจะเป็นหลอดเลือดฝอย หรือหลอดเลือดดำ และยังส่งผลให้เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด และมีการไหลเวียนเลือดที่ดี ทำให้เซลล์ผิวได้รับการบำรุงอย่างล้ำลึก รวมทั้งลดการอุดตันของหลอดเลือดที่อาจทำให้เกิดเส้นเลือดขอดได้